“CAMINO GASTRONÓMICO DEL MAR - 2025”: RUTA XACOBEA, PEIXE DE BURELA Y GASTRONOMÍA
Esta iniciativa gastronómica seguirá manteniendo el doble objetivo con el que se lanzó hace ya cinco años: fomentar el consumo de pescado y promocionar el “Camiño do Mar”.
La Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela, con la coorganización de la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela, pone en marcha una nueva edición del “Camiño Gastronómico do Mar”, una campaña gastronómica que servirá un año más para promocionar el Camino del Mar, ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camino Inglés a Compostela.
En esta edición los participantes en el "Camino Gastronómico del Mar", además de saborear recetas de “Peixe de Burela”, se calzarán las botas para recorrer cada domingo una etapa especial de la ruta xacobea, conociendo patrimonio e historia sobre ella.
Durante los próximos siete fines de semana el “Camiño Gastronómico do Mar” pisará concellos por los que pasa el Camino del Mar, visitando cada domingo dos de ellos, y tres en la última etapa. En total serán siete etapas de aproximadamente 15 km de media, aprox.
La primera etapa partirá de Ribadeo el próximo domingo 19 de octubre por la mañana y visitará también el concello de Barreiros. La inscripción para tomar parte en cada jornada debe realizarse a través de la web y con la fecha límite del jueves antes del domingo a participar.
Igual que en la edición de años pasados, al final de cada etapa se ofrecerá a todos los participantes una degustación de productos de la lonja de Burela a cargo de chefs de la Asociación Cociñeiros Lugo, con la colaboración de Estrella Galicia.
Además de la satisfacción de pisar caminos milenarios y saborear la gastronomía del mar, los participantes en el “Camiño Gastronómico do Mar 2025” también podrán sellar en cada concello su particular “Credencial” y optarán a un premio final, ya que entre todos ellos se sortearán una cena para dos personas en uno de los restaurantes que la Asociación Cociñeiros Lugo tiene en A Mariña.
Esta campaña cuenta con la colaboración de los ayuntamientos por los que discurre la ruta y de Armadores de Burela, y se enmarca dentro de las acciones de promoción de la OPP-7 incluidas en su Plan de Producción y Comercialización anual, y cuentan con la cofinanciación de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo y Marítimo de Pesca y también dentro de las acciones que viene llevando a cabo la asociación de Amigos del Camino del Mar Peregrinación a Santiago de Compostela, contando en esta edición con la ayuda del GALP A Mariña - Ortegal.
